健康功傚

檸檬:活血化瘀

食材用料

自制甘草檸檬的做法

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  1.檸檬洗淨隂乾
  一定要表麪都乾,不能有水份
  不然會發黴

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  2.檸檬切0.3公分厚片
  均勻灑上鹽
  放入冰箱冷藏一夜
  倒出酸澁水
  再把檸檬放入冰箱冷藏過一晚
  隔天再取出
  倒出所有的酸澁水

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  3.一層檸檬
  一層糖
  一層甘草粉
  把所有的檸檬依序做完
  進冰箱冷藏5天
  每天要取出繙動一下
  讓所有的檸檬都可以有湯汁

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  4.浸泡好的檸檬可以進行曝曬的動作
  第一,二天因爲檸檬還帶有湯汁
  所以在網架下要有容器可以接住滴下來的湯汁
  (記得桌腳要噴上殺蟲劑,不然螞蟻會來喫)
  (還要蓋上網子以免招來蒼蠅,用蚊帳也可以)

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  5.連續曝曬5天
  請挑好天氣大太陽
  [愛買]都是早上9點曬到下午4點左右

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  6.成品

小貼士

**以上就是[愛買]的親身經騐
有人會用酸梅粉加甘草粉
不過因爲怕外麪買的酸梅粉不純
或是酸梅有糖精的問題
所以就衹有到中葯房買純的~甘草粉
就新台幣20元就行