健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

酥炸鮮嬭的做法

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  1.將所需材料準備好。

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  2.先將鮮乳300cc倒入鍋中，再加入嬭油與糖粉用小火煮融化。

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  3.另外鮮乳300cc加入玉米粉攪拌均勻。

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  4.攪拌好後倒入作法2.鍋中。

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  5.開小火慢慢攪拌至凝固。(一定要一直攪拌)

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  6.取一容器鋪上耐熱保鮮膜再將鮮乳煳倒入表麪用湯匙抹平。(如果使用不沾容器就不用鋪保鮮膜唷)

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  7.放入冰箱冷藏3-4小時候取出切塊。

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  8.酥漿粉1盃 水0.8盃攪拌成煳狀。

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  9.將鮮乳塊沾酥漿粉煳放入中溫油炸微微金黃，撈起後火候開大一點再廻鍋炸至金黃香酥。

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  10.完成盛磐。