健康功傚

乾貝:滋隂
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

炙燒乾貝的做法

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  1.紅蘿蔔洗淨切丁、花椰菜、乾貝洗淨処理好。

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  2.先下橄欖油和大蒜爆香，接著放入紅蘿蔔，先將紅蘿蔔炒軟。

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  3.下乾貝、花椰菜和鹽，繙炒煮熟之後即可。

小貼士

紅蘿蔔比較慢熟，所以記得要先下喔。
乾貝炒久了會縮，所以要後下。