admin北海道鮭魚石狩鍋的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 海鮮菇 | 蛋豆腐 |
| 白蘿蔔 | 高麗菜 |
| 切片鮭魚 | 紅蘿蔔 |
| 淬釀海帶醬油 | 白味噌 |
| 洋蔥 | 水 |
北海道鮭魚石狩鍋的做法
1.洋蔥切絲,紅白蘿蔔去皮切薄片,加入蓋過食材的水,將食材煮軟
2.海鮮菇剝成小束,高麗菜剝小片,蛋豆腐切塊備用
3.白味噌加淬釀海帶醬油與熱開水調開備用(各品牌味噌鹹度不同,請自行調整用量喔~)
4.將調好的白味噌倒入步驟一,依序擺上高麗菜,海鮮菇,蛋豆腐與鮭魚(如果水不夠就再加一點)
5.蓋上鍋蓋,待湯沸騰,料多味美的石狩鍋就完成了!
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