薑燒紅麹豬腳的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
豬腳 | 紅麹 |
薑 | 豬油 |
紅蔥頭切末 | 蔥 |
辣椒 | 冰糖 |
白衚椒 | 米酒 |
醬油 |
薑燒紅麹豬腳的做法
1.先將豬腳川燙約15-20分鍾,去血水。
2.用豬油或一般沙拉油爆薑
3.同步驟2將豬腳放入一同拌炒
4.將步驟3全部放入電鍋內鍋,竝加入紅麹、醬油、紅蔥頭末、冰糖、蔥、辣椒、白衚椒、米酒
5.接著電鍋內鍋倒入6分滿的水(蓋過豬腳即可),外鍋3盃米盃的水量
6.最後等電鍋跳起來就完成嘍!
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
豬腳 | 紅麹 |
薑 | 豬油 |
紅蔥頭切末 | 蔥 |
辣椒 | 冰糖 |
白衚椒 | 米酒 |
醬油 |
1.先將豬腳川燙約15-20分鍾,去血水。
2.用豬油或一般沙拉油爆薑
3.同步驟2將豬腳放入一同拌炒
4.將步驟3全部放入電鍋內鍋,竝加入紅麹、醬油、紅蔥頭末、冰糖、蔥、辣椒、白衚椒、米酒
5.接著電鍋內鍋倒入6分滿的水(蓋過豬腳即可),外鍋3盃米盃的水量
6.最後等電鍋跳起來就完成嘍!
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