健康功傚

甜菜根:活血化瘀

食材用料

甜菜根梅汁醃嫩薑的做法

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  1.甜菜根去皮加少許冷開水，果汁機打成菜泥。

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  2.嫩薑洗乾淨切成絲狀，加一大匙鹽醃漬20分鍾，用手略捏乾鹽水份。

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  3.取一容器裝嫩薑絲加甜菜根泥、梅汁、梅子，攪拌均勻入冰箱冷藏一天。喫多少取出多少出來食用。