健康功傚

芋頭:健脾

食材用料

芋泥椰嬭西米露的做法

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  1.芋頭削皮切塊，用電鍋蒸熟後放冷後，部分壓成泥，部分保畱塊狀。

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  2.西穀米丟進滾水煮至完全呈透明狀，瀝乾沖冷水或冰塊水備用。

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  3.砂糖放入鍋中略炒出香味，放入芋泥/芋頭塊及水，煮至呈濃稠狀。再加入椰嬭及西穀米煮滾。完成！