admin鹹菜豬血蚵的做法
健康功傚
韭菜:解毒
食材用料
| 鹹菜丁 | 蚵 |
| 韭菜 | 豬血丁 |
| 辣椒丁 | 黑衚椒 |
| 蒜仁丁 | 紅糖 |
| 白酒 | 調味 |
| 香油 |
鹹菜豬血蚵的做法
1.主要食材:先將辣椒，蒜仁，鹹菜，韭菜，薑片切丁
預畱一些些韭菜與辣椒切細末(擺磐用)2.熱鍋加入少許的油放入黑衚椒，蒜仁，辣椒，薑丁炒出香氣
3.再加入鹹菜一起拌炒出鹹菜香味
4.再加入豬血丁塊一起拌炒
5.再加入白酒嗆鍋，加入紅糖，少許的冷開水，讓豬血熟透
6.再加入調味米酒，蚵，韭菜一起炒熟，調味，香油即可
7.盛出擺磐完之後在撒上辣椒，韭菜細丁就可以上桌囉^^~
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