admin沙茶炒花蟹的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 花蟹 | 蛤蠣 |
| 洋蔥絲1/4顆。 | 蒜末 |
| 九層塔 | 薑 |
| 辣椒片 | 沙茶醬 |
| 辣豆瓣醬 | 米酒 |
| 香油 |
沙茶炒花蟹的做法
1.
2.花蟹清潔切塊後，拌入少許太白粉備用。
3.起油鍋，將花蟹快高溫過油瀝乾備用。
4.鍋內約畱兩大匙油，爆香薑片、蒜末及洋蔥絲，然後放入蛤蠣一起炒。接著下沙茶
以及辣豆瓣醬炒至香味出來。5.放入花蟹一起拌炒，加入點酒炒到蛤蠣開口，然後放入九層塔及辣椒片一起炒。最後淋上一點香油拌勻，即可盛磐上桌。
6.大家開心的喫吧!!
7.
小貼士
文章來源:南北貨俱樂部-無名小站
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