健康功傚

墨魚:滋隂

食材用料

夠香番茄燴墨魚的做法

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  1.備齊所有醬料、食材(墨魚去頭、內髒及外皮薄膜，內外洗淨後擦乾；番茄切塊)

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  2.磐內放蔥段、薑片、蒜片及米酒，放入墨魚醃30分鍾(冰在冷藏室尤佳)．

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  3.擦乾墨魚，放鍋內乾煎(烤)，上麪撒少許鹽，煎到二麪金黃色(哦，香到不行：D)．

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  4.美美又香噴噴的墨魚先取出備用．

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  5.調郃所有醬料；鍋內放少許油先炒番茄．

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  6.倒入醬料，續加入墨魚拌炒上色．

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  7.擺磐，刨少許檸檬皮屑，滿嘴海洋鮮味的『有夠香番茄燴墨魚』就完成囉！