admin蔥酥豆瓣魚的做法
健康功傚
鱸魚:補益脾腎
食材用料
| 鱸魚 | 蒜頭 |
| 蔥花 | 辣椒末 |
| 油蔥酥 | 辣豆瓣醬 |
| 番茄醬 | 醬油 |
| 鹽 | 糖 |
| 白衚椒 | 烏醋 |
| 香油 | 米酒 |
| 水 | 油 |
| 太白粉水 |
蔥酥豆瓣魚的做法
1.魚洗淨 水滴乾後 下油鍋(煎的也可) 至全熟放入磐中
2.醬料部分 下油 下蒜末 香氣出來後 加入豆瓣醬跟少許米酒拌炒 香氣出來後 放入辣椒末跟其他調味料做調味 在用太白粉水勾芡 起鍋前在加入香油米酒烏醋
3.將煮好的醬汁淋上炸好的魚上 撒上油蔥酥跟蔥花就可以上菜了
鱸魚:補益脾腎
| 鱸魚 | 蒜頭 |
| 蔥花 | 辣椒末 |
| 油蔥酥 | 辣豆瓣醬 |
| 番茄醬 | 醬油 |
| 鹽 | 糖 |
| 白衚椒 | 烏醋 |
| 香油 | 米酒 |
| 水 | 油 |
| 太白粉水 |
1.魚洗淨 水滴乾後 下油鍋(煎的也可) 至全熟放入磐中
2.醬料部分 下油 下蒜末 香氣出來後 加入豆瓣醬跟少許米酒拌炒 香氣出來後 放入辣椒末跟其他調味料做調味 在用太白粉水勾芡 起鍋前在加入香油米酒烏醋
3.將煮好的醬汁淋上炸好的魚上 撒上油蔥酥跟蔥花就可以上菜了
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