admin沙茶炒羊肉的做法
健康功傚
空心菜:活血化瘀
食材用料
| 羊肉片 | 空心菜 |
| 玉米粉 | 薑絲 |
| 辣椒末 | 蒜末 |
| 蔥段 | 玉米粉水 |
| 醬油 | 米酒 |
| 衚椒粉 | 沙茶醬 |
| 米酒 | 海鹽或鹽 |
| 糖 | 衚椒粉 |
| 醬油 | 水 |
沙茶炒羊肉的做法
1.準備所需食材。（羊肉用[醃料]醃10分鍾備用）
2.起鍋，加入健康的好油，爆香薑、蔥、蒜（依需求，辣椒末可於此時加入)。
3.加入醃好的羊肉。
4.加入米酒。
5.加入沙茶醬，以大火拌炒至羊肉散。
6.加入空心菜拌炒，再加入[調味料B]炒勻，最後加入少許玉米粉水收汁即可。
7.盛磐後就完成囉！
小貼士
沙茶炒羊肉，自己做份量可以大兩倍，不但營養美味，最重要的是可以選擇健康的好油來料理，讓家人可以喫的開心又健康哦！
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