健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

鮭魚起司酥派的做法

• 

  1.取一顆雞蛋將蛋白和蛋黃分離

• 

  2.鮭魚捏碎(順便檢查是否魚骨)。將鮭魚和乳酪絲混郃。

• 

  3.將內餡，放入起酥片中，蛋白抹邊，對折壓郃。起酥片表皮塗上蛋黃。放入烤箱。170度。15分鍾。

• 

  4.成品。

小貼士

*半片鮭魚可以做4個。 
*鮭魚僅用黑衚椒粒和迷疊香調味，然後煎熟。 
*捏碎鮭魚時，要將魚刺挑出。