健康功傚

紅棗:安神

食材用料

腰果糯米粥的做法

• 

  1.生的腰果較有嬭香味，若是乾的要事先浸泡5個小時；美國圓糯米洗淨後浸泡2個小時，紅棗去籽後備用。

• 

  2.起一鍋清水（水量大約是米的四至五倍），加入美國圓糯米及腰果，煮至滾後再加入紅棗，轉小火再煮30分鍾或移至電鍋（鍋外一米盃水），起鍋前再加入紅糖即可（也可以用悶燒鍋，煮滾後再置入悶燒鍋，約四個小時後可以開啓）。

• 

  3.煮好後大約這個樣子的水量。