肉碎蒸豆腐的做法
健康功傚
豆腐:清熱瀉火
食材用料
肉碎 | 豆腐 |
蔥花 | 醬油 |
油 | 鹽 |
生粉 | 醬油 |
糖 | 紹興酒 |
肉碎蒸豆腐的做法
1.肉碎加入醃料撈勻,醃約一小時。
2.將豆腐鎅開六份,蒸時可令肉汁浸進豆腐內。
3.將肉碎鋪在豆腐麪,隔水蒸約20分鍾。
4.蒸好後保畱汁液,這是精華所在。
5.喫時淋上適量醬油
6.最後灑上蔥花,這道家常菜便輕松完成。
小貼士
這道簡單家常菜,其清淡味道,令人喫後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原來幸福就是這麽簡單!
豆腐:清熱瀉火
肉碎 | 豆腐 |
蔥花 | 醬油 |
油 | 鹽 |
生粉 | 醬油 |
糖 | 紹興酒 |
1.肉碎加入醃料撈勻,醃約一小時。
2.將豆腐鎅開六份,蒸時可令肉汁浸進豆腐內。
3.將肉碎鋪在豆腐麪,隔水蒸約20分鍾。
4.蒸好後保畱汁液,這是精華所在。
5.喫時淋上適量醬油
6.最後灑上蔥花,這道家常菜便輕松完成。
這道簡單家常菜,其清淡味道,令人喫後感到滿足、幸福,多數人響往的平實生活,無需大魚大肉,原來幸福就是這麽簡單!
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