健康功傚

南瓜:消腫

食材用料

紅豆南瓜煎餅的做法

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  1.南瓜切塊,放入電鍋,外鍋一碗水,蒸熟。再把所有材料(除了紅豆砂)放入盆中。

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  2.拌勻後,用手搓至光滑即可。

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  3.搓長條狀,切成劑子,再壓平。

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  4.包入紅豆砂,包好壓平。

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  5.鍋中放入少許油,放入餅,中小火煎。

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  6.煎至金黃後,繙麪,加入半盃水,不要蓋鍋蓋,煮至水乾即可起鍋,因爲餅有點厚度,必須靠水蒸氣才能把沒有碰到鍋底的餅皮變熟。

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  7.軟Q的紅豆南瓜餅就好了。