豆瓣味噌雞的做法
健康功傚
雞肉:護眼明目
食材用料
雞肉 | 味噌 |
蒜末 | 薑片 |
蔥段 | 豆醬or辣豆瓣醬 |
調味米酒 |
豆瓣味噌雞的做法
1.部份雞肉去皮
2.醬油調味米酒水淹過雞肉,跟薑片蒜末與雞肉塊一起醃個30分鍾
3.鍋內水不夠將賸馀醃料倒入,若不夠味道可額外加豆醬或味噌。
4.蓋鍋再讓汁液多滾幾分鍾 ,待雞肉軟了即可上桌
雞肉:護眼明目
雞肉 | 味噌 |
蒜末 | 薑片 |
蔥段 | 豆醬or辣豆瓣醬 |
調味米酒 |
1.部份雞肉去皮
2.醬油調味米酒水淹過雞肉,跟薑片蒜末與雞肉塊一起醃個30分鍾
3.鍋內水不夠將賸馀醃料倒入,若不夠味道可額外加豆醬或味噌。
4.蓋鍋再讓汁液多滾幾分鍾 ,待雞肉軟了即可上桌
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