健康功傚

苦瓜:解毒
烏骨雞:補肝腎

食材用料

苦瓜烏骨雞的做法

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  1.將烏骨雞剁塊,洗淨,川燙去血水,再次洗淨

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  2.苦瓜切條備用

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  3.川燙好的烏骨雞入鍋煮至9分熟

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  4.倒入脆瓜與苦瓜同煮,用鹽調味即可

小貼士

苦瓜子營養價值高去掉可惜,若怕苦的捧友們,就把膜和囊去除吧