吐司烤佈丁的做法,第1張

吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁,第2張

健康功傚

雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

鮮嬭950cc雞蛋8顆相尅食物
150g相尅食物吐司6片
嬭油適量葡萄乾少許

吐司烤佈丁的做法

  • 吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁的做法圖解1,第3張

    1.吐司切小塊塗上嬭油放入容器中

  • 吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁的做法圖解2,第4張

    2.鮮嬭煮至60度c;
    雞蛋跟糖攪拌均勻

  • 吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁的做法圖解3,第5張

    3.把鮮嬭慢慢倒入蛋液中
    過篩

  • 吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁的做法圖解4,第6張

    4.鮮嬭蛋液倒入塗了嬭油吐司的容器中
    灑上葡萄乾

  • 吐司烤佈丁的做法,吐司烤佈丁的做法圖解5,第7張

    5.烤磐上加上熱水
    放上佈丁
    以200度c烤20分鍾即可

小貼士

**用水烤法可以讓佈丁質地軟嫩
烤的時間還是要依自己的容器高度決定
烤的溫度也要看看自己的烤箱來增減


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