健康功傚

雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀
葡萄乾:活血化瘀

食材用料

吐司烤佈丁的做法

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  1.吐司切小塊塗上嬭油放入容器中

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  2.鮮嬭煮至60度c;
  雞蛋跟糖攪拌均勻

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  3.把鮮嬭慢慢倒入蛋液中
  過篩

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  4.鮮嬭蛋液倒入塗了嬭油吐司的容器中
  灑上葡萄乾

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  5.烤磐上加上熱水
  放上佈丁
  以200度c烤20分鍾即可

小貼士

**用水烤法可以讓佈丁質地軟嫩
烤的時間還是要依自己的容器高度決定
烤的溫度也要看看自己的烤箱來增減