健康功傚

培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

可樂餅的做法

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  1.馬鈴薯切小塊、培根切小片、紅蘿蔔及花椰菜切小丁備用。

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  2.用電鍋將馬鈴薯蒸熟，外鍋放約2盃水。

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  3.熱鍋將培根炒香，放入蔬菜丁、鮮嬭油拌炒。

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  4.馬鈴薯擣成泥待涼，放入作法3，以鹽、黑衚椒調味即可。

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  5.將作法4捏成球狀，依序沾上蛋液、麪粉、蛋液、麪包粉。

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  6.熱鍋熱油將作法5炸至金黃色即可。