甜蜜紅豆卷卷兒的做法
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健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
低筋麪粉 | 雞蛋 |
細砂糖 | 牛嬭 |
泡打粉 | 蜜紅豆 |
鍊乳 |
甜蜜紅豆卷卷兒的做法
1.將麪煳料全倒入一個鋼鍋內,攪拌均勻。
2.蜜紅豆放入一個小碗內,用湯匙稍微壓成泥。可以有些是泥,有些還保有顆粒狀。壓得差不多後,可加入一些鍊乳或蜂蜜調味。
3.將平底鍋熱好,用湯勺將攪拌好的麪煳倒入一些,然後鋪平。
4.等待松餅兩麪都煎得金黃色澤時,即可拿起。形狀可隨個人喜歡,作成圓形或略長型都可以。
5.將調味好的紅豆泥放入松餅內,卷起來,即可。:D
小貼士
個人認爲松餅煎成略長型會比較好卷。另外,紅豆餡請別放入太多,免得落下來。
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