admin雙菇番茄牛腩湯的做法
健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 好菇道海鮮菇 | 好菇道美白菇 |
| 紅蘿蔔 | 番茄 |
| 牛腩 | 白衚椒 |
| 米酒 | 蠔油 |
| 洋蔥 |
雙菇番茄牛腩湯的做法
1.備好食材
2.將食材洗淨，洋蔥、紅蘿蔔及牛腩切丁，好菇道美白菇及海鮮菇去蒂洗淨
3.熱鍋加油放入洋蔥、番茄、紅蘿蔔及好菇道美白菇及海鮮菇略炒5分讓香味出來
4.炒至洋蔥有點變黃及番茄有點脫皮
5.接著加入牛腩及蠔油、白衚椒粉及米酒
6.加水蓋過鍋中物即可
7.滾火後開小火悶煮約20分
8.完成囉~~
小貼士
1、洋蔥、紅蘿蔔及番茄先下鍋炒讓香味炒出其食材也會更軟爛喔
2、如果想牛腩再軟一點可以加紅酒取代米酒
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