admin滑蛋蝦仁的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 蝦子適量 | 鰹魚粉 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 米酒 | 太白粉 |
| 蔥花 |
滑蛋蝦仁的做法
1.蝦子剝殼，蝦頭泡一些米酒備用，蝦仁加一些太白粉、鹽、米酒醃十分鍾
2.蝦頭加入少量的水煮開，把蝦汁煮出來放涼，涼了後加入一小匙太白粉攪拌，再加入三顆蛋，再加蔥及鹽攪拌
3.起油鍋，把蝦仁放下去煎九分熟盛起
4.原鍋再放入多一點點的油，把步驟2的蛋延鍋緣放下去，開大火，等蛋有點凝固，再繙炒一下，接下來把盛起的蝦子再放下去炒
5.最後再加入一些鰹魚粉調味即可盛 磐
雞蛋:護眼明目
| 蝦子適量 | 鰹魚粉 |
| 雞蛋 | 鹽 |
| 米酒 | 太白粉 |
| 蔥花 |
1.蝦子剝殼，蝦頭泡一些米酒備用，蝦仁加一些太白粉、鹽、米酒醃十分鍾
2.蝦頭加入少量的水煮開，把蝦汁煮出來放涼，涼了後加入一小匙太白粉攪拌，再加入三顆蛋，再加蔥及鹽攪拌
3.起油鍋，把蝦仁放下去煎九分熟盛起
4.原鍋再放入多一點點的油，把步驟2的蛋延鍋緣放下去，開大火，等蛋有點凝固，再繙炒一下，接下來把盛起的蝦子再放下去炒
5.最後再加入一些鰹魚粉調味即可盛 磐
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