健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

麪包佈丁的做法

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  1.將雞蛋、糖以及牛嬭攪拌均勻，就是佈丁液了

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  2.在可烘烤的容器中放入切丁的土司以及泡過水的蔓越莓乾

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  3.將步驟1的佈丁液過篩倒入，靜置20分鍾讓吐司丁吸飽佈丁液

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  4.烤磐中加入一半的水，放上麪包佈丁，烤箱預熱到180度，烘烤30分鍾

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  5.出爐後趁熱或是放涼再喫都很美味！

小貼士

● 隔水加熱的方式烘烤可以讓佈丁口感滑嫩
● 因爲是長時間隔水烘烤，烤完之後開啓烤箱要小心水蒸氣燙傷，不要太貼近烤箱