健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

私房鮭魚炒飯的做法

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  1.前ㄧ天先將買來的鮭魚排用少許鹽，黑衚椒粒和薑片，少許米酒醃制。（我們是用無刺的鮭魚菲力，使用起來較方便）

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  2.醃鮭魚煎熟備用。櫻花蝦炒香備用。洋蔥切丁，蔥切末，雞蛋打散備用。

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  3.煎完魚的油炒香洋蔥丁，蔥末，和青豆。繼續加入蛋炒熟後加入白飯和所有調味料。

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  4.起鍋前加入鮭魚肉炒勻，最後盛磐時撒上櫻花蝦即可。