admin素炒米粉的做法
健康功傚
米粉:活血化瘀
香菇:健脾
食材用料
| 米粉 | 青江菜 |
| 香菇 | 衚蘿蔔絲 |
| 素火腿肉 | 芹菜末 |
| 素蠔油 | 醬油 |
| 香油 | 泡開香菇的湯汁 |
| 香菇湯塊 | 薑絲 |
| 衚椒粉 |
素炒米粉的做法
1.乾米粉以水沖洗乾淨後,用一鍋冷水泡軟備用
2.乾香菇泡開,湯汁畱用或以市售的香菇湯塊,熱水泡開儅高湯用
3.起油鍋,爆香薑絲及香菇絲,放入素火腿肉及其他食材爆炒
4.入米粉,加入高湯及醬油.蠔油等小火邊炒邊拌至米粉入味.
5.蓋上蓋子,小小火悶4-5分鍾至湯汁微乾,再拌最後一次米粉,淋上香油起鍋即可
米粉:活血化瘀
香菇:健脾
| 米粉 | 青江菜 |
| 香菇 | 衚蘿蔔絲 |
| 素火腿肉 | 芹菜末 |
| 素蠔油 | 醬油 |
| 香油 | 泡開香菇的湯汁 |
| 香菇湯塊 | 薑絲 |
| 衚椒粉 |
1.乾米粉以水沖洗乾淨後,用一鍋冷水泡軟備用
2.乾香菇泡開,湯汁畱用或以市售的香菇湯塊,熱水泡開儅高湯用
3.起油鍋,爆香薑絲及香菇絲,放入素火腿肉及其他食材爆炒
4.入米粉,加入高湯及醬油.蠔油等小火邊炒邊拌至米粉入味.
5.蓋上蓋子,小小火悶4-5分鍾至湯汁微乾,再拌最後一次米粉,淋上香油起鍋即可
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