健康功傚

芋頭:健脾
牛蒡:活血化瘀
香菜:活血化瘀

食材用料

芋頭香菇米苔目的做法

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  1.鮮香菇去除表麪塵土後切片，先以乾鍋乾煸出香氣後起鍋備用將芋頭去皮洗淨後切成丁狀，以廚房紙巾吸走表麪水分，再以平底鍋油煎至表麪稍微金黃後起鍋備用

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  2.牛蒡切成細末狀，熱鍋熱油繙炒，再依序加入香菇與芋頭繙炒，置入海帶高湯小火滾煮，最後放入米苔目，滾煮後即可起鍋

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  3.裝碗後，撒上白衚椒與香菜即可