照燒鯖魚的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鯖魚 | 麪粉 |
醬油 | 米酒 |
調味米酒 | 水 |
糖 | 薑 |
照燒鯖魚的做法
1.全部的材料。鯖魚一開三取片,然後切成2-3片。用薑末跟米酒(份量外)醃一下,去腥提鮮。
2.裹上一層薄薄麪粉的鯖魚,下油鍋中火煎到兩麪都金黃色。
3.加入上述全部的調味料,煮到有點收稠就可以關火起鍋囉!兩麪都要沾醬汁噢!這樣才入味。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
鯖魚 | 麪粉 |
醬油 | 米酒 |
調味米酒 | 水 |
糖 | 薑 |
1.全部的材料。鯖魚一開三取片,然後切成2-3片。用薑末跟米酒(份量外)醃一下,去腥提鮮。
2.裹上一層薄薄麪粉的鯖魚,下油鍋中火煎到兩麪都金黃色。
3.加入上述全部的調味料,煮到有點收稠就可以關火起鍋囉!兩麪都要沾醬汁噢!這樣才入味。
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