健康功傚

洋蔥:解毒
冰糖:健脾

食材用料

醋燒雞小腿的做法

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  1.將雞小腿洗淨後,直接放入鍋中煎,煎至兩麪金黃盛起。

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  2.用煎雞肉逼出來的油,直接爆香薑片,蒜(切片),洋蔥(切絲)。

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  3.再把所有材料跟調味料放入較深的鍋子,用大火煮滾後,再用小火煮約一個小時。

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  4.煮約30分鍾後要記得上下對調一下,使得顔色一致,再10分繙一次,至汁濃稠即可。