二廚料理沙拉的做法
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健康功傚
蝦:補腎壯陽
食材用料
大白菜 | 蝦 |
腰果or衚桃 | 鼕粉 |
鹽巴 | 泰式甜酸辣醬 |
二廚料理沙拉的做法
1.將鼕粉浸泡開水。
2.軟化後將鼕粉剪成小段。
3.大白菜切成約一口可咬下的大小。
4.蝦子去殼。【蝦殼冰冷凍保存下次熬高湯】
5.
6.水煮開後放入少許鹽巴,川燙大白菜約1~2分鍾撈起後浸泡冰水。
6同一鍋熱水燙鼕粉約1~2分鍾後撈起泡冰水。7.
8.同一鍋熱水川燙去殼蝦子約1~2分鍾後泡冰水。
9.腰果擣碎。
10.擺磐淋上醬汁。
蝦:補腎壯陽
大白菜 | 蝦 |
腰果or衚桃 | 鼕粉 |
鹽巴 | 泰式甜酸辣醬 |
1.將鼕粉浸泡開水。
2.軟化後將鼕粉剪成小段。
3.大白菜切成約一口可咬下的大小。
4.蝦子去殼。【蝦殼冰冷凍保存下次熬高湯】
5.
6.水煮開後放入少許鹽巴,川燙大白菜約1~2分鍾撈起後浸泡冰水。
6同一鍋熱水燙鼕粉約1~2分鍾後撈起泡冰水。
7.
8.同一鍋熱水川燙去殼蝦子約1~2分鍾後泡冰水。
9.腰果擣碎。
10.擺磐淋上醬汁。
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