金針鴨血的做法
健康功傚
金針菇:活血化瘀
鴨血:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
金針菇 | 鴨血 |
蔥 | 薑 |
油 | 鹽 |
醋 | 米酒 |
糖 |
金針鴨血的做法
1.薑切絲、金針菇切段、蔥切小段備用
2.將鴨血切小塊後以鹽水汆燙,撈起備用。
3.鍋中加油和薑爆香,再入鴨血、金針菇,加鹽、醋、糖拌抄
4.快起鍋前可以加點米酒及衚椒粉即可
金針菇:活血化瘀
鴨血:解毒
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
金針菇 | 鴨血 |
蔥 | 薑 |
油 | 鹽 |
醋 | 米酒 |
糖 |
1.薑切絲、金針菇切段、蔥切小段備用
2.將鴨血切小塊後以鹽水汆燙,撈起備用。
3.鍋中加油和薑爆香,再入鴨血、金針菇,加鹽、醋、糖拌抄
4.快起鍋前可以加點米酒及衚椒粉即可
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