admin蜜梅雞腿排的做法
健康功傚
四季豆:活血化瘀
食材用料
| 冷白飯 | 海苔 |
| 雞腿排 | 四季豆 |
| 紅蛋 | 綠竹筍 |
| 醃制梅子 | 黑芝麻 |
| 橄欖油 | 蜂蜜 |
| 海鹽 | 檸蜜梅漬番茄 |
蜜梅雞腿排的做法
1.主菜:蜜梅雞腿排
事前準備:將醃制梅子的籽取出,果肉剁碎,加入適量蜂蜜浸泡備用。雞腿排洗淨瀝乾,用筷子或竹籤在肉上搓洞,之後再放入蜂蜜梅子醬中,加入少許海鹽,冰冰箱醃制約一個鍾頭。2.冷白飯裝一半鋪上撕片海苔後再裝滿,做成海苔夾層飯,備用
3.將配菜煮熟後各自調味。 四季豆切成方便入口的大小,加入海鹽橄欖油及已經擣碎好的黑芝麻拌勻備用。 綠竹筍衹需加入海鹽拌勻備用。 水煮蛋切半備用。
4.醃制好的腿排連同蜂蜜梅子醬用電鍋蒸煮,煮至熟透即可
5.最後再將主菜與配菜組裝完成就OK了~
小貼士
組裝時,切勿冷熱食物裝在一起,不然很容易發酸!
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