黃豆芽排骨湯的做法
健康功傚
排骨:潤燥
食材用料
有機黃豆芽 | 排骨 |
丸子 | 調味料 |
黃豆芽排骨湯的做法
1.將排骨用熱水去血水後,備一鍋乾淨水將排骨置入後,開火煮到滾,轉小火繼續煮。
2.黃豆芽建議選有機(非基因改造)爲上選,市售黃豆芽皆爲速發,食用不安心~買廻來後用乾淨的水多洗幾次,去尾(可做可不做)、挑掉不好的黃豆芽後,加入煮滾的排骨湯裡再煮約二十分至三十分鍾,要起鍋前加些丸子然後上蓋悶約十分鍾,丸子有浮起來就可以加些調味料食用。
排骨:潤燥
有機黃豆芽 | 排骨 |
丸子 | 調味料 |
1.將排骨用熱水去血水後,備一鍋乾淨水將排骨置入後,開火煮到滾,轉小火繼續煮。
2.黃豆芽建議選有機(非基因改造)爲上選,市售黃豆芽皆爲速發,食用不安心~買廻來後用乾淨的水多洗幾次,去尾(可做可不做)、挑掉不好的黃豆芽後,加入煮滾的排骨湯裡再煮約二十分至三十分鍾,要起鍋前加些丸子然後上蓋悶約十分鍾,丸子有浮起來就可以加些調味料食用。
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