筍丁牛肉的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
牛排肉 | 茭白筍 |
蔥 | 薑 |
醬油 | 米酒 |
太白粉 | 麻油 |
鹽、白衚椒 |
筍丁牛肉的做法
1.備料;茭白筍切四方丁
2.牛肉切成四方丁,加入醬油&米酒醃10分鍾,放入白粉抓勻,下鍋前拌入麻油
3.起油鍋煎香蔥薑,至焦香後撈去不用
4.放入牛肉粒,繙炒至外層變黃
5.加少許水,下茭筍丁燜一下
6.加鹽、白衚椒調味,Done。
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
牛排肉 | 茭白筍 |
蔥 | 薑 |
醬油 | 米酒 |
太白粉 | 麻油 |
鹽、白衚椒 |
1.備料;茭白筍切四方丁
2.牛肉切成四方丁,加入醬油&米酒醃10分鍾,放入白粉抓勻,下鍋前拌入麻油
3.起油鍋煎香蔥薑,至焦香後撈去不用
4.放入牛肉粒,繙炒至外層變黃
5.加少許水,下茭筍丁燜一下
6.加鹽、白衚椒調味,Done。
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