麻油鵞血糕湯的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
豬血糕 | 黑麻油 |
薑 | 米酒 |
調味米酒 | 鹽 |
青蔥 |
麻油鵞血糕湯的做法
1.熱鍋後加入黑麻油,冷油直接爆香薑片
2.開很小的火,把鵞血糕煎到香後,嗆入米酒炒一下後,再加入一碗水煮滾
3.水煮滾後再放入蔥段,把鵞血糕滾軟
4.最後再加入調味米酒、鹽調味即可
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬血糕 | 黑麻油 |
薑 | 米酒 |
調味米酒 | 鹽 |
青蔥 |
1.熱鍋後加入黑麻油,冷油直接爆香薑片
2.開很小的火,把鵞血糕煎到香後,嗆入米酒炒一下後,再加入一碗水煮滾
3.水煮滾後再放入蔥段,把鵞血糕滾軟
4.最後再加入調味米酒、鹽調味即可
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