admin茄醬炒年糕的做法
健康功傚
蘑菇:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
| 牛番茄 | 豬絞肉 |
| 蘑菇 | [主食材]年糕 |
| [番茄肉醬材料] | 橄欖油 |
| 洋蔥 | 番茄羅勒意大利麪醬 |
| 亨氏番茄醬 | 水 |
| 月桂葉 | 海鹽 |
茄醬炒年糕的做法
1.預先將食材準備好..牛番茄及洋蔥切丁,蘑菇切片備用..
2.中小火起油鍋,倒入橄欖油,洋蔥拌炒至香味出來 即可放入豬絞肉拌炒至微微變白 再加入蘑菇拌炒一下..
3.將賸下的牛番茄,意大利麪醬,亨氏番茄醬,水加入拌炒上色 再加入月桂葉煮滾後 蓋上鍋蓋 轉小火續煮20-30分...
4.煮至醬汁濃稠加入鹽巴就可以囉!! (先舀出一半的肉醬 放涼後 可放冷藏或冷凍保存)
5.賸下的一半加入年糕 拌炒至略略收汁 就完成囉!!
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