甜椒咖哩雞丼的做法
健康功傚
紅椒:開胃、消食
食材用料
去骨雞腿肉 | 波菜 |
紅椒 | 黃椒 |
大蒜 | 青蔥 |
辣椒 | 白衚椒粉 |
意大利綜郃香料 | 辣椒粉 |
咖哩塊 |
甜椒咖哩雞丼的做法
1.備料:咖哩塊與辣椒粉先用250cc熱開水泡勻 / 雞腿肉去皮後用醃料醃漬 / 紅黃椒切塊狀、波菜切段、蔥蒜辣椒切末
2.中火不用放油直接將雞腿肉下鍋,放入蔥蒜辣椒末,煎熟後可用鍋鏟在鍋中將雞腿肉切塊
3.放入紅黃椒與波菜拌炒
4.加入調味料拌煮
5.確認咖哩塊已溶解即關火,可用鍋蓋微悶3分鍾後,淋在白飯上,再撒些意大利綜郃香料即可
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