海帶豆的做法
健康功傚
海帶:消痰
食材用料
[材料乾燥大豆 | 海帶 |
砂糖 | 醬油 |
調味米酒 |
海帶豆的做法
1.大豆泡水24小時候.將水換掉.再取一個鍋.將大豆還有水放入鍋中.(水要蓋過大豆約2倍)開中火煮滾後.蓋上鍋蓋後.開小火煮約40分鍾.在10分鍾左右時.要將白色襍質撈掉去除.(要隨時注意水可能會冒出來)
2.最後煮完時再將水份瀝乾
3.海帶剪成小段後.將煮熟的大豆和海帶和調味料一起放入鍋中.用小火煮到海帶變軟即可.但不能將湯汁都收乾喔~(有時候稍爲晃動一下鍋子.讓海帶豆都能均勻沾上醬汁)
海帶:消痰
[材料乾燥大豆 | 海帶 |
砂糖 | 醬油 |
調味米酒 |
1.大豆泡水24小時候.將水換掉.再取一個鍋.將大豆還有水放入鍋中.(水要蓋過大豆約2倍)開中火煮滾後.蓋上鍋蓋後.開小火煮約40分鍾.在10分鍾左右時.要將白色襍質撈掉去除.(要隨時注意水可能會冒出來)
2.最後煮完時再將水份瀝乾
3.海帶剪成小段後.將煮熟的大豆和海帶和調味料一起放入鍋中.用小火煮到海帶變軟即可.但不能將湯汁都收乾喔~(有時候稍爲晃動一下鍋子.讓海帶豆都能均勻沾上醬汁)
0條評論