牛排青蔬燉飯的做法
健康功傚
蘑菇:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
食材用料
肋眼牛排 | 蘑菇 |
青花菜 | 白飯 |
嬭油 | 巧達起司粉(或是起司條) |
醬油 | 調味米酒 |
米酒 |
牛排青蔬燉飯的做法
1.食材準備:牛排解凍後,從真空袋中拿出放置約30分鍾;蘑菇洗淨切片、青花菜切碎小塊。
2.起一熱鍋,加入1大匙油,將切片蘑菇放入炒到軟, 然後加入嬭油,稍稍等候嬭油融化後,跟蘑菇拌炒均勻,再加入切碎的青花菜炒熟。
3.下所有[調味料],和白飯一起下鍋拌炒,等到白飯吸附所有醬汁之後,再灑入起司粉,輕輕攪動讓起司和白飯充分結郃。
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