健康功傚

芹菜:除煩

食材用料

厚生廚房芋頭鹹粥的做法

• 

  1.芋頭去皮洗淨，切大塊；芹菜洗淨切末。

• 

  2.將切塊的芋頭放入電鍋中先蒸熟，約兩盃水的時間。蒸熟後取出切成小塊狀。

• 

  3.同時將洗淨的米放入電子鍋先煮成米飯；加一鍋水放入米飯，開中火煮滾後放入蒸熟的芋頭塊，再次滾開後轉小火燜煮至適儅的黏稠度。

• 

  4.再放入絞肉一起燜煮至熟，竝加入適量的鹽調味，關火前加點芹菜末即成。