健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
四季豆:活血化瘀
嬭油:活血化瘀

食材用料

馬鈴薯牛肉角的做法

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  1.馬鈴薯去皮切小塊；牛肉切小塊，備用。

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  2.四季豆與紅甜椒切丁，蒜頭切末，備用。

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  3.熱鍋，倒入少許油，放入牛肉塊煎至上色定型，取出備用。

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  4.作法3鍋中加入蒜末炒香，再放入所有材料及所有調味料炒勻即可。