健康功傚

香菇:健脾

食材用料

長豆飯的做法

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  1.準備好所有材料：
  1）長豆去頭尾切成一寸一寸的；
  2）香菇浸水泡軟，扭乾，香菇蹄切丁，香菇切絲或切小塊皆可
  3）醬汁：半碗水 一湯匙素蠔油 一湯匙生抽 一湯匙老抽

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  2.熱油鍋，爆香香菇蹄。然後再下香菇炒香。

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  3.嗅到香菇香味後，倒入洗淨的白米繙炒後，再加長豆，繼續繙炒。

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  4.然後淋上一半的醬汁，繙炒均勻，稍微水後，熄火，將全部倒入飯鍋，再加適量的水，拌均後即可開電煮飯。

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  5.剛出好的長豆飯，香噴噴~ 還冒著菸呢！你想喫嗎？呵呵~