五味墨魚的做法
健康功傚
墨魚:滋隂
食材用料
墨魚 | 冰水 |
檸檬汁 | 番茄醬二大匙 |
醬油膏一大匙 | 白醋1.5大匙 |
香油一小匙 | 細砂糖一大匙 |
蒜末二顆 | 蔥花一匙 |
薑泥半匙 |
五味墨魚的做法
1.將五味醬材料全部放到鍋裡,煮一下微溫即可盛起
2.鍋內先滾水,水滾後放墨魚下去煮一分鍾後關火
3.墨魚先在水裡泡一分鍾後拿起泡在冰水中即可
4.冰水中滴上幾滴檸檬汁,可以軟化墨魚(此步驟可以省略)
墨魚:滋隂
墨魚 | 冰水 |
檸檬汁 | 番茄醬二大匙 |
醬油膏一大匙 | 白醋1.5大匙 |
香油一小匙 | 細砂糖一大匙 |
蒜末二顆 | 蔥花一匙 |
薑泥半匙 |
1.將五味醬材料全部放到鍋裡,煮一下微溫即可盛起
2.鍋內先滾水,水滾後放墨魚下去煮一分鍾後關火
3.墨魚先在水裡泡一分鍾後拿起泡在冰水中即可
4.冰水中滴上幾滴檸檬汁,可以軟化墨魚(此步驟可以省略)
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