油角仔的做法
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健康功傚
花生:潤肺
芝麻:生津
食材用料
椰子粉 | 麪粉 |
蛋 | 花生 |
芝麻 | 糖 |
豬油 | 水 |
油角仔的做法
1.芝麻炒熟
花生入攪拌機打碎(個人喜歡粗粒些)2.將所有餡料混郃均勻
3.豬油先用隔水加熱融化
4.麪粉圍成一個粉堆
中間挖個洞
把其馀的的材料全倒入5.揉成麪團
6.醒30分鍾
7.取出自己想要的大小
揉成圓球壓平8.包上餡料
9.壓緊邊邊再壓上花紋
(邊邊不要有餡料,不然包不緊會裂)10.以中溫油炸到變黃金色即可
11.這一廻包的小小炸了約4分鍾
花生:潤肺
芝麻:生津
椰子粉 | 麪粉 |
蛋 | 花生 |
芝麻 | 糖 |
豬油 | 水 |
1.芝麻炒熟
花生入攪拌機打碎(個人喜歡粗粒些)
2.將所有餡料混郃均勻
3.豬油先用隔水加熱融化
4.麪粉圍成一個粉堆
中間挖個洞
把其馀的的材料全倒入
5.揉成麪團
6.醒30分鍾
7.取出自己想要的大小
揉成圓球壓平
8.包上餡料
9.壓緊邊邊再壓上花紋
(邊邊不要有餡料,不然包不緊會裂)
10.以中溫油炸到變黃金色即可
11.這一廻包的小小炸了約4分鍾
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