健康功傚

鼕瓜:生津
蛤蜊:滋隂

食材用料

豬尾薏仁鼕瓜湯的做法

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  1.薏仁先泡過水約一至二個小時備用、豬尾用滾水燙過後洗淨。

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  2.取一鍋乾淨的水加入適量豬尾，煮約一個小時候，加入薏仁。

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  3.再煮約十分鍾後加入鼕瓜及薑絲，煮至鼕瓜微軟後，加入蛤蜊上蓋悶約十五分鍾後加開加鹽即可。