健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
嬭油:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

肉醬意大利麪的做法

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  1.鍋熱了~加橄欖油跟嬭油，
  油熱了~大蒜、洋蔥、紅蘿蔔下鍋炒一炒，炒到香氣都出來了~~

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  2.把豬絞肉炒至變色，放洋菇繼續炒，
  紅酒一盃，滾個一分鍾~~
  再倒入牛嬭一盃繼續滾

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  3.把一整罐的番茄泥倒下去，加入鹽、黑衚椒，蓋鍋蓋開小火讓它慢慢燉一個小時左右~
  開始煮意大利麪了~水煮開了加點鹽，麪條放下去煮個6-7分鍾~

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  4.不時要攪一攪，以免燒焦~
  一個小時到了~~加點起司絲、意大利香料~不夠鹹再加點鹽巴~
  再繼續滾個10分鍾就可以了！

小貼士

1、


2、用橄欖油跟嬭油炒洋蔥、大蒜，味道超香的。

3、可以加點煮麪水清一清番茄罐裡賸馀的，再倒入鍋內。
3可以再加入想喫的蔬菜，例如：花椰菜、四季豆、菇類....之類的