健康功傚

蘆筍:利水

食材用料

蘆筍炒鮮蝦的做法

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  1.先準備好所需材料蘆筍去除根部粗纖維ˊ
  白蝦開背除腸泥ˊ辣椒切小段ˊ薑切末備用

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  2.熱鍋後加入油1大匙ˊ炒香薑末和辣椒

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  3.接著加入蘆筍略爲拌炒(不用1分鍾)

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  4.最後加入白蝦和淬釀日式和風醬油露乾貝口味2大匙ˊ調味米酒1茶匙ˊ
  大火快炒至熟透ˊ完成前再灑上少許白衚椒粉即可

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  5.簡單清爽又美味的蘆筍炒鮮蝦就完成囉。

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  6.蘆筍和蝦都屬於易熟食材ˊ大火快炒可以保持清脆鮮嫩口感ˊ
  加上簡單提味ˊ不但不失食材自然風味ˊ
  也可以喫得到最天然的美味。