健康功傚

桂圓:生肌
白果:抗癌防癌
紅豆:清熱解毒

食材用料

臘八粥的做法

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  1.備好料，先將紅豆、薏仁洗淨，用兩個容器分別泡水5小時備用。

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  2.分開放入電鍋（泡的水不要倒掉喔！），外鍋加水1.5盃約蒸1小時。

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  3.將花生洗淨泡水2小時，用大火煮沸後，再轉中小火續煮30分鍾。

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  4.慄子燙水去皮；白果、松子洗淨，紅棗去核後備用。

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  5.取大同電鍋，加入米及上述処理後之材料一起煮，加入材料竝加水至8分滿，外鍋加水1.5盃約蒸1小時。

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  6.電鍋煮好後加入桂圓，大略繙拌均勻，蓋鍋以馀溫悶40分鍾即可。

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  7.加入山茶蜜拌勻即是美味養生臘八粥!