馬鈴薯烘蛋的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
馬鈴薯 | 蛋 |
洋蔥 | 鹽 |
粗粒黑衚椒 | 油 |
馬鈴薯烘蛋的做法
1.蛋加調味料備用。
2.馬鈴薯切片、洋蔥切丁,起油鍋先將洋蔥放入拌炒幾下再將馬鈴薯放進去煮軟(盡量將所有食材都泡在油中,所以油量要多一點)。
3.將泡馬鈴薯的油盡量瀝乾,等稍涼後倒進蛋液中拌勻。
4.取一不沾平底鍋抹上一層油,將食材倒進鍋中以小小火烘至底部焦黃,取一磐子蓋於鍋上倒釦後再倒入鍋中烘另一麪至焦黃即可。
洋蔥:解毒
馬鈴薯 | 蛋 |
洋蔥 | 鹽 |
粗粒黑衚椒 | 油 |
1.蛋加調味料備用。
2.馬鈴薯切片、洋蔥切丁,起油鍋先將洋蔥放入拌炒幾下再將馬鈴薯放進去煮軟(盡量將所有食材都泡在油中,所以油量要多一點)。
3.將泡馬鈴薯的油盡量瀝乾,等稍涼後倒進蛋液中拌勻。
4.取一不沾平底鍋抹上一層油,將食材倒進鍋中以小小火烘至底部焦黃,取一磐子蓋於鍋上倒釦後再倒入鍋中烘另一麪至焦黃即可。
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