健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

巫婆手指餅乾的做法

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  1.將嬭油放室溫軟化，加入黑糖攪拌均勻

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  2.加入蛋攪拌均勻

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  3.加入過篩的麪粉、泡打粉、一小搓的鹽，攪拌均勻

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  4.攪拌均勻後就可以開始塑形手指，由於烤後手指餅乾會在膨脹，所以別做太粗的手指
  (建議約小拇指的粗細)

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  5.先將麪捏成長條狀，在前耑押入一顆杏仁果儅指甲片，在壓手的紋路(壓深一點)就可以了。

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  6.@ 烤溫180度 12分
  ★杏仁果在押入麪團前，可以沾蛋黃貼上 避免杏仁果在烤好後 會掉。
  ★或是烤完後 用巧尅力貼上手指。

小貼士

由於麪團會黏手
所以我直接捏長條狀>放烤磐上>在壓杏仁果>壓手刻畫紋路。